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第231页(第1页)

另一边的罗庸也在烹调之中,对比于洛樱选择的两道菜,无论是葱烧海参,还是香酥鸡,都落了一层。

葱烧海参与开水白菜同属于国宴名菜,一道是鲁地的头牌菜,一道是川菜经典。

但论起来开水白菜所耗费的工时,心力是葱烧海参的几倍。

而香酥鸡,比起镶银芽来就更是没得比了。

高级的鲁地馆子是能做出香酥鸡的,但镶银芽?

这偌大华国,可没有一家食家敢贩售这道菜品。

罗庸中午已经尝过了两人的菜品,心中对于洛樱的水平已经有了认知,只是他依然不认为她能够做好这两道菜。

笑话,想当初洛家楼周年宴的时候,那一道开水白菜熬了一天一夜,整个工序是洛亭与他全程盯着动手。

而那道镶银芽,便是洛亭也没有倾其全力做过。

一个不到而立之年的小丫头,凭什么?

这两道菜的名字罗庸一听脑子里就是一震,费时费心费力,做一道都来不及,两道?

这下午的评审,她输定了。

只是虽然心中如此想法,罗庸的眼神忍不住看向对面的料理台,观察她都做到什么步骤。

洛樱此刻的菜板边上是数种食材,鸡脯肉,鸭脯肉,鱼肉,猪肉。还有一份上午提前准备好的鸡肉蓉。

远看着直播的专家评审忍不住哀叹,“她一个人怎么能忙得过来?”

程老爷子不发一言,在场的各个专家评审都认为洛樱实在托大了。

看着的她手持双刀,把案板旁边的鸡脯肉拿到菜板上开始双刀齐剁。

刀声笃笃,即便是评审席与观众席有一段距离,可看着直播上的画面,耳边也仿佛传来阵阵的剁肉声。

她刚开始剁肉的手速不快,之间那鸡脯肉一点点变细了,越剁越小,越多越快,手速几乎是能够拉得出残影来。

“做镶银芽的肉馅她上午不是准备好了?”

“她这是在做扫汤用的肉蓉,鸡,鸭,鱼,猪,自己剁太费时间了,还要穿银芽,我看着时间都着急。”

一位专家评审摇头说着。

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