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三杯鸡是传统赣菜，但却在台城发扬光大，台城大街小巷的馆子里都少不了这道“三杯鸡”，甚至让不少人以为这三杯鸡就是台城的菜了。

三杯鸡的台式做法与传统做法有很大的不同，去掉了传统烹饪的猪油，又加入了罗勒来进行调味，颜色浅淡，风味也格外不同。

“我就说这三杯鸡看着就跟以前吃的好像不太一样，原来不是一个做法。”

黑色小砂锅中的三杯鸡散发着油亮的光泽，鸡肉带着琥珀般的光泽，嫩绿的香菜透着清香，让人实在忍不住直接把筷子伸过去。

三杯鸡用的是上好的三黄鸡，齐蔓把一块鸡肉送进嘴里，轻轻一咬，每一口鸡肉都是无比的鲜嫩，吃起来弹牙多汁。

小火慢煨的鸡肉十分的入味，又嫩又滑，咸中带鲜，咸中带甜，味道浓郁却一点不油腻。

鸡肉吃起来酥嫩，咀嚼之间还有着淡淡的酒香在舌尖上徘徊。

啃完了这一块鸡肉，齐蔓往嘴里闷了一口米饭。

大米和小米的交融，白的黄的格外的清新好看，吃在嘴里，两种米香四溢，温润入喉。

又夹一块鸡肉放到碗里，鸡肉的酱汁直接沾染在米饭上，把这一口米饭送入口中，米香混着酱香，更是香浓无比。

清炒的时蔬清清淡淡，滋养补气，皮蛋豆腐酸甜爽口，很是下饭，莲藕排骨粉粉糯糯的，醇厚怡人。

这三菜一汤一碗饭，几个人都是完完整整地全都吃了下去。

“好饱，有点撑着了。”闻岸声偷偷摸了摸自己的肚子，反正MV拍摄也要结束了，她过几天又要回归到减脂餐，这两天还是多吃点不能亏了自己。

“感觉老板娘出这个套餐刚好啊，分量正好，不知不觉都吃光了，也不浪费。”

金嘉喝着小碗里的莲藕排骨汤说着。

之前晚餐都是单独上菜的，像是金嘉如果自己过来吃就不太方便，菜量一个人吃不了，今天出的套餐正好。

“我也觉得很棒，有荤有素有汤，有凉有热的，感觉营养也很均衡，什么都吃了。”齐蔓说着。

“你们觉得好就好了。”洛樱也很满意。

一锅可以直接出两份套餐，份量上每个人也能吃饱，每天也可以做不同的花样来。

“那老板娘，菜单我拿走了啊，我要带回去收藏，集齐十份能不能召唤神龙啊。”金嘉甩了甩手里的一份信笺菜单开着玩笑。

“好啊，菜单本来就是给你们的，我想想，以后晚餐都是固定套餐制，集齐十张可以指定下一次的指定主菜怎么样？”洛樱说着。

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