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经过大半个月的装修，铺子终于完美收工，全部靠贺谨行的人脉和自己的厨艺，周玉白也不是占便宜的人，每个人都给了十块钱的工资。

大家一开始都不要，贺谨行发话才让大家都收下的。

原本乌漆嘛黑的墙壁被刷得雪白，坑坑洼洼的地面铺上了平整干净的水泥地，屋里摆上了崭新的木制桌椅，擦得锃亮。

整个店面看起来干净又明亮，充满了温暖的人间烟火气。

周玉白请人做了一块木头招牌，她亲手用毛笔在上面写下四个娟秀又不失力道的大字“玉贺小厨”。

贺谨行亲自爬上梯子，把这块承载着她新生希望的招牌，稳稳当当地挂了上去。

周玉白结合前世餐饮业的经验和这个时代人们的口味，精心设计了一套独特的菜单，菜单上的菜品不多，都是各个地方有名小吃。

既有土豆炖排骨、香酥小炸鱼、卤味这种能让战士们吃得满嘴流油的硬菜，也有麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋的等开胃下饭，价格又便宜的平价菜。

最特别的是，她还推出了一个“今日特价”的招牌，每天推出一道不一样的特价菜，既能处理掉当天多余的食材避免浪费，又能给客人们保持足够的新鲜感。

试营业这天，她没有大张旗鼓地宣传，只是提前打了声招呼，邀请了像柳婶子、李嫂子这样几个平时关系要好的军嫂，以及前些天来帮忙装修的那个工兵排的战士们。

算是对大家的帮助表示感谢，也顺便听听大家对菜品的意见。

客人们陆陆续续地落了座，店里很快就坐满了人，充满了欢声笑语，周玉白系上围裙，在后厨深吸了一口气，然后开始施展她真正的技术。

这是她重生以来，真正意义上的第一战，只许成功，不许失败。

很快第一道菜就被端上了桌，香酥小炸鱼跟红烧肉端上来，还有其他几道菜。

光是闻着那股霸道的肉香味，就让在场的所有人，尤其是那群半大小伙子们，忍不住地咽口水。

一个性子急的士兵第一个伸出筷子，夹起一块最大的，都等不及吹凉就塞进了嘴里。

那肉块入口即化，肥肉的部分香而不腻，瘦肉的部分酥烂入味，咸中带甜的浓郁酱汁在口腔里瞬间baozha开来。

“唔！好吃！太好吃了！”他含糊不清地赞叹着，眼睛都亮了，随即就低下头，开始疯狂地往自己碗里扒拉米饭。

有了第一个人的带动，其他人也纷纷动了筷子，一时间，整个屋子里只剩下筷子和碗碟碰撞的声音，以及此起彼伏的赞叹声。

“天呐，玉白妹子，你这手艺也太好了吧，这红烧肉怎么做的？一点都不腻！”

“这鱼香肉丝也绝了，还有香酥小炸鱼太脆了，太下饭了！”

“嫂子，你这手艺不去国营饭店当大厨真是屈才了！”

接下来一道道精心烹制的家常菜被端上桌，每一道都引来了一阵阵的惊叹，战士们一个个都吃得狼吞虎咽，恨不得把盘子都舔干净。

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