上次跟李嫂子聊天,李嫂子还抱怨呢,说家里来了亲戚,想在外面请客吃顿饭,都找不到一个像样的地方。
自己在家做吧,买菜洗菜切菜炒菜,一通忙活下来,累得半死,还显得小家子气,没面子。
张嫂子也说过,有时候家里男人训练忙,自己一个人带着孩子,连做饭都懒得做,要是外面有个干净又便宜的小饭馆,能去吃碗面条或者买两个菜回家,那该多好。
此刻这个需求变成无数条小溪,汇集到了周玉白的脑中,最终汇成了一条奔腾的大河!
一个大胆到让她自己都心惊肉跳的想法,像一道闪电,划破了她脑中的迷雾,瞬间照亮了所有!
为什么她不开一家饭店呢?
这个想法一冒出来,周玉白感觉自己浑身的血液都在瞬间沸腾了!
对啊!她怎么就没想到呢!
上辈子她只会埋头在厨房里,为林鹤霆一家当牛做马,空有一身好厨艺,却从未想过把它变成自己的事业。
这辈子不一样了,她有手艺,有几十年后的菜品见识,有头脑还有贺谨行这个最坚实的后盾,她为什么不能为自己闯出一片天地来?
她的脑中立刻就开始飞速地盘算起来。
目标客户就是部队的官兵和家属,这个客户群体太庞大了,而且消费稳定。
主打的特色,就是性价比和家乡味,战士们来自五湖四海,她可以推出不同地方的家常菜,比如川菜的麻婆豆腐、鱼香肉丝,东北的锅包肉、地三鲜,还有南方的各种汤羹小炒。
她甚至可以推出专门针对战士们的“训练加餐套餐”,分量大,油水足,价格还实惠!
再搞个“今日特价”,每天换花样,保持新鲜感!
她越想越兴奋,感觉一条全新的,完全属于她自己的康庄大道,正在脚下缓缓展开。
这不仅仅是为了赚钱,更是为了证明她周玉白的价值,她不是谁的附属品,她就是她自己,
内心的激动让她捏着菜篮子的手都有些发抖。
不过她很快就冷静了下来。
开饭店不是小事,选址、装修、办理手续、进货渠道桩桩件件都需要钱,需要人脉,
这事儿她一个人肯定干不成,必须得找人商量。
第一个要说的,肯定是贺谨行,她需要他的支持。
但除了贺谨行,她还需要一个帮手,一个在军嫂圈子里信得过、有人脉的盟友。
她脑海里迅速筛选着家属院里那些嫂子们的面孔。
热情爽朗,之前帮过她几次,人缘极好的柳婶子。
快人快语,跟谁都能聊上几句的李嫂子。
还有为人最是稳重,丈夫还是后勤处干事,在军嫂中最有威望的张嫂子!
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